Організація служби «хаускіпінг» (для керівників)

Мета тренінгу

Дана програма відмінно підійде всім, хто хоче стандартизувати службу хаускіпінг. Також програма підійде для покоївок, старших покоївок готелів або власників готелів, які хочуть, щоб процес прибирання готелю покращився в рази, отримає потрібні рекомендації та документацію по службі. В основі курсу лежать готельні стандарти 2*, 3*, 4* готелів, які працюють в багатьох готелях України.

 

Для кого

Власники, керівники.

Програма

Хаускіпінг – це служба, яка є однією з найважливіших в готелі.
Хаускіпінг – служба прибирання, прасування, миття і взагалі догляд за всім готелем і його інвентарем. Грамотна організація цього відділу безпосередньо залежить від особи, яка буде керувати цією службою – старша покоївка.

Цей курс буде цікавий, як для покоївок, так і для тих хто хоче бути старшою покоївкою, також підійде курс для тих, хто займається прибиранням великих вимогливих фірм або господарів. Курс допоможе покоївкам, які хочуть працювати в готелях, але досвіду ще не мають в цьому. Ми дамо вам і досвід і допоможемо влаштуватися в готель.

  • Вступна інформація про структурний підрозділ хаускіпінг.
  • Інспекція готелю і належних до нього територій.
  • Список робіт структурного підрозділу хаускіпінг.
  • Методів чищення та чистячі засоби.
  • Комплектації гостьового номера.
  • Список прибирального інвентарю для суспільної зони.
  • Планування роботи (стік листи).
  • Комплектація робочого візка покоївки.
  • Що таке чек-лист?
  • Які різновиди чек-листів потрібні в роботі?
  • Що таке “чисто”?
  • Стандарт чистоти.
  • Планування робочого дня покоївок.
  • Гнучкий графік, що це таке?
  • Правила роботи при виявленні псування майна.
  • Правила поведінки покоївок.
  • Правила зовнішнього вигляду покоївки.
  • Організації службових приміщень готелю.
  • Проведення планерки із співробітниками.
  • Організація потрібної документації в роботі структурного підрозділу Хаускіпінг: акти, бланки, чек-листи, журнали.
  • Основні типи тканин і рекомендації по догляду.
  • Фразеологія покоївки при різних робочих ситуаціях пов’язаних з гостем.
  • Лояльність служби до готелю, керівника.
  • Кросворкінг і згуртованість.

 

 

Тренер

Курс веде Вікторія Буник

Сертифікований бізнес тренер, консультант нейролінгвістичного програмування, учасник спільноти психотерапевтів у методі позитивної психотерапії, професійний коуч, фасилітатор методу гданської школи, кандидат наук, спеціаліст по сервісу, стандартах,люкс-продажах та управлінню персоналом. HR-консультант. Пройшла більше ніж 537 навчань у провідних тренерів світу, в тому числі дві бізнес освіти по управлінню персоналом та управлінню готельно-ресторанним комплексом. 12 років досвіду у більше ніж 1238 різних проектах. Бізнес-консультант. Нам довіряють розвивати, надихати та розкривати керівників, топів, працівників великі та маленькі компанії.  
Тренер Вікторія Буник

Клієнти

BISCOTTI, Молокія, ЛеоКераміка, Меблі Карпат, Vega, Hilton, Voevodyno resort, Rixos, Reikarz, Кришталеве Джерело, Мис доброї Надії, Таор-Карпати, Ваш Комфорт, Львівська Міська Рада, Акорд-тур, Міжнародний аеропорт Львів, Teletrade, Forex Club, INGLOT, PLS Logistics, ACO Industries, EPAM , Plarium, LEZGRO, ресторани Valentino, Fifa, Козацький двір, Панська гора, Галицька корона, Familia, Tikithai, Open Kitchen, DaVinchi, Babylon restaurant та ще багато інших.

Відгуки

Зуб Марія

Супер. Класна група, класний тренер. Легко, душевно, відкрито, корисно.

Дані програми є лише приблизними варіантами. Ми цінуємо кожного свого клієнта і розуміємо, що кожний є індивідуальний. У кожного свої робочі ситуації, прогалини та цілі. У кожного клієнта своє бачення співпраці з нами. Саме тому просимо Вас заповнити анкету для того, щоб ми індивідуально для Вас і під Вашу ситуацію розробили навчальну програму.

Фото з тренінгу