Організація роботи хостелу

Мета тренінгу

Дана програма відмінно підійде всім, хто хоче відкрити свій хостел, а також особам, котрі бажають стандартизувати операційну роботу хостелу та покращити сервіс працівників в хостелі а також збільшити продаж та впізнаваність хостелу. Також цей курс надасть усю необхідну інформацію, шаблонні документи та стандарти для успішної роботи кожного відділу.

Для кого

Керівники хостелів, власники.
Тривалість: 3 дня;
Дні проведення: з 24 квітня по 26 квітня;
Вартість: 5 000 грн. (до 15 березня)/7 000 грн. стандарт

Програма

Індустрія гостинності сьогодні

  • Готельні міжнародні стандарти.
  • Поняття “послуга” і основна її специфічна риса.
  • Правила надання готельних послуг в Україні.
  • Поняття “готель” та «гість».
  • Міжнародні готельні оператори.
  • Типи готелів. Політика готельного комплексу.
  • На якому етапі готельний бізнес перебуває зараз?
  • Принципи роботи з готельними оператора
  • Основні ознаки готелів класу люкс
  • Основні покази ефективності роботи готелю
  • Реальні кейси
  • Що таке стандарти?
  • Як впровадити стандарти?
  • Грань між стандартами та гостинністю
  • Типи гостей
  • Трикутник задоволеності гостя
  • Доміно ефект в сервісі
  • Що важливо гостям?

Організація роботи Служби прийому та розміщення

  • Організація служби адміністраторів
  • Стандарти роботи служби
  • Телефонний етикет
  • Активні продажі у роботі служби
  • Що має знати адміністратор?
  • Стресові ситуації в роботі служби
  • Штатні та нештатні ситуації: алгоритм дії адміністратора готелю
  • Потреби гостей та їх задоволення
  • Особливості функціювання служби прийому і розміщення

Організація роботи Хаускіпінг

  • Специфіка роботи служби прибирання
  • Стандарти роботи служби
  • Бюджет служби
  • Таймінг роботи покоївок
  • Контроль роботи служби покоївок
  • Чек-листи прибирання
  • Типи прибирання готельних приміщень
  • Види прибирання готельних номерів

Продажі та маркетинг

  • Який має бути менеджер з продажу?
  • Різні типи продажу
  • Специфіка продаж в сфері B2B
  • Специфіка роботи продажів B2C
  • Створення власного брендбуку
  • Маркетинг в Horeca
  • Продажі по методу SPIN
  • Мотивація для менеджерів з продажу
  • Різні канали комунікації готельного комплексу з гостем
  • SMM, SEO, Сайт як? Що? Коли?
  • Програми лояльності: практика
  • Маркетингові фішки

У Результаті навчання ви отримаєте

  • розуміння різних типів гостей та інструменти задоволення їх потреб;
  • Навики організації роботи адміністратора готелю;
  • Навики організація якісного прибирання;
  • Шаблонні документи та чек-листи для ефективної роботи працівників;
  • Інструменти продаж;
  • Методи впливу на перше враження гостя;
  • Навики активно та висококласно вести переговори по телефону з гостем;
  • Уміння переводити негатив на позитив у розмові;
  • Працювати із розлюченими гостями;
  • Вирішувати у позитивному ключі складні ситуації;
  • Збільшення продажів;
  • Підвищення рівня впевненості;
  • Підвищення оцінки сервісу гостем на різних джерелах в тому числі (Booking, trip adviser тощо).

Відгуки

Брух Людмила

Мені тренінг дуже сподобався. Багато практичних порад. які можна застосувати на роботі. Я отримала цікаві відповіді і допомогу у всіх запитаннях, які планувала поставити тренерові, готуючись до тренінгу. окрім професійності, тренінг пройшов на дуже позитивній ноті та дружній атмосфері.
Бажаю Вам багато вдячних клієнтів!

Приємні бонуси

Фото з курсу