Організація роботи хостелу

Мета тренінгу

Дана програма відмінно підійде всім, хто хоче відкрити свій хостел, а також особам, котрі бажають стандартизувати операційну роботу хостелу та покращити сервіс працівників в хостелі а також збільшити продаж та впізнаваність хостелу. Також цей курс надасть усю необхідну інформацію, шаблонні документи та стандарти для успішної роботи кожного відділу.

Для кого

Керівники хостелів, власникам хостелів.

Програма

Індустрія гостинності сьогодні

  • Готельні міжнародні стандарти.
  • Поняття “послуга” і основна її специфічна риса.
  • Правила надання готельних послуг в Україні.
  • Поняття “готель” та «гість».
  • Міжнародні готельні оператори.
  • Типи готелів. Політика готельного комплексу.
  • На якому етапі готельний бізнес перебуває зараз?
  • Принципи роботи з готельними оператора
  • Основні ознаки готелів класу люкс
  • Основні покази ефективності роботи готелю
  • Реальні кейси
  • Що таке стандарти?
  • Як впровадити стандарти?
  • Грань між стандартами та гостинністю
  • Типи гостей
  • Трикутник задоволеності гостя
  • Доміно ефект в сервісі
  • Що важливо гостям?

Організація роботи Служби прийому та розміщення

  • Організація служби адміністраторів
  • Стандарти роботи служби
  • Телефонний етикет
  • Активні продажі у роботі служби
  • Що має знати адміністратор?
  • Стресові ситуації в роботі служби
  • Штатні та нештатні ситуації: алгоритм дії адміністратора готелю
  • Потреби гостей та їх задоволення
  • Особливості функціювання служби прийому і розміщення

Організація роботи Хаускіпінг

  • Специфіка роботи служби прибирання
  • Стандарти роботи служби
  • Бюджет служби
  • Таймінг роботи покоївок
  • Контроль роботи служби покоївок
  • Чек-листи прибирання
  • Типи прибирання готельних приміщень
  • Види прибирання готельних номерів

Продажі та маркетинг

  • Який має бути менеджер з продажу?
  • Різні типи продажу
  • Специфіка продаж в сфері B2B
  • Специфіка роботи продажів B2C
  • Створення власного брендбуку
  • Маркетинг в Horeca
  • Продажі по методу SPIN
  • Мотивація для менеджерів з продажу
  • Різні канали комунікації готельного комплексу з гостем
  • SMM, SEO, Сайт як? Що? Коли?
  • Програми лояльності: практика
  • Маркетингові фішки

У Результаті навчання ви отримаєте

  • розуміння різних типів гостей та інструменти задоволення їх потреб;
  • Навики організації роботи адміністратора готелю;
  • Навики організація якісного прибирання;
  • Шаблонні документи та чек-листи для ефективної роботи працівників;
  • Інструменти продаж;
  • Методи впливу на перше враження гостя;
  • Навики активно та висококласно вести переговори по телефону з гостем;
  • Уміння переводити негатив на позитив у розмові;
  • Працювати із розлюченими гостями;
  • Вирішувати у позитивному ключі складні ситуації;
  • Збільшення продажів;
  • Підвищення рівня впевненості;
  • Підвищення оцінки сервісу гостем на різних джерелах в тому числі (Booking, trip adviser тощо).

Відгуки

Брух Людмила

Мені тренінг дуже сподобався. Багато практичних порад. які можна застосувати на роботі. Я отримала цікаві відповіді і допомогу у всіх запитаннях, які планувала поставити тренерові, готуючись до тренінгу. окрім професійності, тренінг пройшов на дуже позитивній ноті та дружній атмосфері.
Бажаю Вам багато вдячних клієнтів!

Приємні бонуси

Фото з курсу