Дванадцить трендів 2019 року у HoReCa

Бренд керівника готелю чи ресторану. Важливим фактором є розвивати свій особистий бренд. Керівникам слід «вийти із тіні» та стати ближчими до своїх гостей. Гості маю знати, що вони можуть написати керівнику усі свої зауваження через месенджер. Це допомагає зменшити кількість поганих відгуків у джерелах відкритих. Екологічність. Цей тренд давно існує у Європі. Гості прагнуть до […]

Як мотивувати персонал епохи VUCA?

Як мотивувати персонал епохи VUCA? Ми довго вчились працювати з Міленіалами, поколінням Y, ми довго на на них жалілись, що їм важливі лише гроші і все. Та пройшов час і ми підлаштувались під їхню мотивацію. Тепер на зміну покоління Y приходить покоління Z із зовсім іншими стереотипами та зовсім іншими бажаннями. Ми знов жаліємось на […]